トマトカレー鍋
この鍋も簡単、早い、美味い!
残り汁にご飯を入れて、溶けるチーズを入れると、、、これまた美味いリゾットが!
カレーのルーが余ります。
トマト缶はホールトマトでも崩してしまえば関係無いですw
<レシピ>
- 鶏もも肉2枚
- じゃがいも2個
- 人参1/2本
- 玉ねぎ1個
- キャベツ1/2玉
- ★トマト缶(カット)1缶
- ★水2カップ
- ★コンソメ 小さじ2(固形の場合1個)
- ★ケチャップ大さじ2
- ★ウスターソース 大さじ1
- カレールウ2かけ
<作り方>
- 鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツは適当に切る
- 鍋にトマト缶ほかの★印をいれて、混ぜながら温める
- 2カップはトマト缶を使えばOK
- 煮立ったら、カレールーを溶かし入れ、具材を全部投入して蓋をして煮込む
- 具材が柔らかくなったら出来上がり