豚とキャベツのニンニク塩バター鍋
写真を撮ってなかったので、webから拝借
この鍋も簡単、早い、美味いです。
もつ鍋風でもあるかな？
レシピ
- 豚バラしゃぶしゃぶ用（フツウの薄切りでも可）１５０ｇぐらい
- キャベツ １／４玉
- ニンニク １片
- バター ２０ｇ
- ＊ 鶏ガラスープの素スープ １．５カップ分（大さじ2くらい）
- ＊ 水 １カップ
- ＊ 酒 １／２カップ
- 塩 適量
- ブラックペパー 適量
- ポン酢 適量
作り方
- 鍋でバター（半量）を溶かし、ニンニクスライスを炒める
- そこへ豚バラ肉を入れて炒め、＊印を投入し煮立たせる
- アクを取り、キャベツを投入し、塩、ブラックペッパーで味を調える
- キャベツが良い感じなったら、残りのバターを溶かしして出来上がり
- ポン酢でどうぞ(・ω・)ノ