tweetlog-2019-02-10

@Teyakisenbei ありがとうございます in reply to Teyakisenbei 15:39:21, 2019-02-10
今夜も圧力鍋
念願の(笑)サバの味噌煮を作ってみました。
35分圧力を掛けたら、煮汁が無くなって、危うく黒焦げになる所でした(汗
この鍋は圧力が弱いらしいので、骨が食べられないほど硬いわけでもないけども、気軽に食べられるほど柔らかくはならなかった。
研究の余地がありますな(笑) 20:30:05, 2019-02-10