今日のごはん-2018.01.18

投稿者: | 2018/01/29

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

写真を撮ってなかったので、webから拝借


この鍋も簡単、早い、美味いです。
もつ鍋風でもあるかな?

レシピ

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
  • キャベツ 1/4玉
  • ニンニク 1片
  • バター 20g
  • * 鶏ガラスープの素スープ 1.5カップ分(大さじ2くらい)
  • * 水 1カップ
  • * 酒 1/2カップ
  • 塩 適量
  • ブラックペパー 適量
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 鍋でバター(半量)を溶かし、ニンニクスライスを炒める
  2. そこへ豚バラ肉を入れて炒め、*印を投入し煮立たせる
  3. アクを取り、キャベツを投入し、塩、ブラックペッパーで味を調える
  4. キャベツが良い感じなったら、残りのバターを溶かしして出来上がり
  5. ポン酢でどうぞ(・ω・)ノ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.