今日のごはん-2018.01.13

投稿者: | 2018/01/14

トマトカレー鍋

この鍋も簡単、早い、美味い!
残り汁にご飯を入れて、溶けるチーズを入れると、、、これまた美味いリゾットが!
カレーのルーが余ります。
トマト缶はホールトマトでも崩してしまえば関係無いですw

<レシピ>

  • 鶏もも肉2枚
  • じゃがいも2個
  • 人参1/2本
  • 玉ねぎ1個
  • キャベツ1/2玉
  • ★トマト缶(カット)1缶
  • ★水2カップ
  • ★コンソメ 小さじ2(固形の場合1個)
  • ★ケチャップ大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • カレールウ2かけ

<作り方>

  1. 鶏もも肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツは適当に切る
  2. 鍋にトマト缶ほかの★印をいれて、混ぜながら温める
    • 2カップはトマト缶を使えばOK
  3. 煮立ったら、カレールーを溶かし入れ、具材を全部投入して蓋をして煮込む
  4. 具材が柔らかくなったら出来上がり



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